Omelet Susu

- 28 Februari 2012 -

Resepi : Tyara NY
Kategori : Telur
Saiz hidangan : 3-4 orang

Sinopsis : #throwback. Macam biasa telur mata mesti kena ada. WAJIB. Masa ambil telur tiba-tiba mak cadangkan "Buat telur dadar je la kak.. Tak payah buat telur mata, tak banyak pakai telur.." Hehehe. Aku faham maksud Mak tu. Tau kenapa? Sebab kalau buat telur mata, sorang 2 biji telur x 3 orang x 3 kali makan sehari = 18 biji telur sehari ok! (",) Tu belum lagi kalau tetiba rasa lapar di antara waktu makan wajib. Menunya telur atau guna telur juga! Omelet, telur hancur, benjo, burger balut telur, sosej balut telur, roti telur, serba serbi telur laaa. Tu baru sehari. Kalau seminggu? Kalau sebulan? Percaya tak, stok telur kat dapur bertingkek-tingkek! Sentiasa je ada. 

Disebabkan Mak dah bagi hint macam tu, Aku pun buat telur dadar. Tapi rasa macam tak best je *aisehhh* OK Aku ubah bahan kebiasaan telur dadar dan jadi la Omelet Susu. Sedap ok! Omelet Susu ni dah jadi telur dadar kegemaran Armand & Intan. Masing-masing pun dah pandai buat Omelet Susu ni. Siap modified lagi (-,-)" 

- Bahan-Bahan -

1. Telur Ayam - 3 biji
2. Bawang besar - ½ atau 1 biji
3. Tomato - 1 biji
4. Daun Sup - 3 tangkai
5. Susu UHT - ½ cawan
6. Lada Sulah - secukupnya
7. Garam - secukupnya
8. Marjerin - secukupnya


- Cara Membuat -

1. Pukul telur hingga kembang
2. Masukkan bawang besar, tomato, daun sup - gaul sebati
3. Masukkan susu UHT dan lada sulah - gaul sebati
4. Panaskan mentega dan ratakan ke seluruh kuali/pan
5. Masukkan telur dan goreng separuh masak dan terbalikkan - SIAP!

Nota : Tak ada sukatan tepat untuk semua bahan tu. Agak-agak je. Bahan-bahan tu boleh modified *tukar atau tambah* ikut selera masing-masing. Misalnya capsicum, cendawan butang, udang, dan keju. Keju keping tu letak atas telur panas, biarkan mencair. Susu UHT pulak, kalau nak guna yang berperisa *coklat ke strawberi* pun boleh je. Tapi Aku tak letak bahan 2-6 sebab susu tu dah ada rasa dia sendiri. Cuma tambah garam sikit je.